飲食店オーナー(なり)の徒然日記

小さな個人飲食店を経営しているオーナーこと「なり」の仕事のことはもちろんそれ以外にも様々なことを完全主観で言いたい放題な日記的なブログです(•̀ᴗ•́)و ̑̑ グッ

2020-01-01から1ヶ月間の記事一覧

黒胡椒を効かせたチーズクリームソースパスタ

おはようございます♪ 今日はランチ、ディナーとも通常営業となりますのでよろしくお願いします(*^^*) 今日のオススメは昨日に引き続きクリーム系で"黒胡椒を効かせたチーズクリームソースパスタ"です! チーズが溶け込んだクリームソースはいかがですか??(…

ヤリイカと大葉のたらこクリームソースパスタ

こんばんは♪ 明日(30日)はランチ、ディナーとも通常営業となりますのでよろしくお願いします(*^^*) 今日のオススメは"ヤリイカと大葉のたらこクリームソースパスタ"です! バケットとの相性もよく体が温まるクリーム系のパスタはお好きですか??( ꈍᴗꈍ) …

ナスとモッチァレラチーズの自家製ミートソースパスタ

おはようございます♪ 本日はランチ、ディナーとも通常営業となりますのでよろしくお願いします(*^^*) 今日のオススメはナスとモッチァレラチーズの自家製ミートソースパスタです! 素揚げしたナスの甘みとミートソースの相性が絶妙で、そこにチーズのアクセ…

ボードゲーム大会inポックル〜♪

こんばんは♪ 本日もご来店ありがとうございました!明日(火曜)は定休日となりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m さてさて今日は告知です!2/29に当店でボードゲーム大会が開催されることになりました!実は今密かなブームを巻き起こしているボードゲー…

雨の日も、晴れ男

こんばんは♪本日もご来店ありがとうございました! 明日(月曜)はランチ通常営業の夜は貸切営業となりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m 今日はただただまったり営業な1日でしたのでやれてなかった仕事がやれてある意味満足です(*´ω`*) さてさて、今日…

連続50日達成(•̀ᴗ•́)و ̑̑ グッ

こんばんは♪ 本日もご来店ありがとうございました!明日(日曜)は通常営業となります(*^^*) 今日は昼も夜も貸切で賑やかな1日でしたね。ファミリー会から同窓会まで大人になってから出来た友達や何十年もの付き合いだったり、繋りの素敵さを感じる日でした(…

お腹いっぱい"SIAWASE"!

こんばんは♪本日もご来店ありがとうございます(*^^*) 今日はランチでめちゃめちゃご飯食べてくれたお客さんがいて、美味しそうに食べてくれているのを見て僕も物凄くお腹が減ってきてしまったので昼ごはん爆食いしてしまいました笑っ まぁ結果は予想通りその…

ペイペイペイペイペイペイ!!

こんばんは♪本日もご来店ありがとうございます(*^^*) 今日は実現したいことや信念のこと等、少し哲学的な話がお客さんと出来た日でした( ꈍᴗꈍ)自分のやりたいことってのが芯の部分で分かってる人って、いろいろなアイデアも出てくるし行動にブレがないなぁ…

グーグルマイビジネス!!

「グーグルマイビジネス」こんばんは♪本日もご来店ありがとうございます(*^^*) 今日はローストビーフ丼やカレー、ステーキ丼などご飯物がよく出た日でした!看板でも「肉と生パスタ」と記載して、生パスタだけではなく肉丼も押してたのでいっぱい出てくれて…

今更の初詣〜

おはようございます♪ 昨日はお休みでしたのでまた本日からまたよろしくお願いします(*^^*) 尚、本日は通常営業となりますので皆様のご来店お待ちしてます!! 昨日はやっと初詣に行ってきました!(えっいまさら!?遅っ笑) 子供が厄年ってこともありお祓い…

看板つくったよ(*^^*)

こんばんは♪ 本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました!明日(火曜日)は定休日となりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m 今日は1年以上ぶりの月曜営業だったわりにはぼちぼちお客さん来てくれてとても嬉しかったです(*^^*) それもこれも、もしかし…

うちのバイトちゃんはいい子達ばっかりです!

「いい子達だぁぁぁ!」おはようございます(*^^*)昨日もご来店頂いた皆様ありがとうございました!昨日は完全にファミリーデーでしたね♪ちびっこ達が可愛くて癒やされました(*´ω`*)今日はディナーは貸切営業となりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m さて…

人気ナンバーワンメニュー!

「じゃがいもと明太子のアヒージョ♪」こんばんは(*^^*)本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました! 今日は営業と仕込みとカウンターのお客様ととにかくしゃべる!そんな1日でした♪ さてさて、今日は当店人気ナンバーワンメニューのご紹介です(ΦωΦ)フフフ… …

実は?当たり前じゃないんだよ

こんばんは(*^^*) 本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました!夜はリニューアル後最初の貸切営業だったのですが、皆さんとても楽しそうに飲んでましたねシシシ(´艸`) 僕は改めて自分の店で楽しそうに飲み食いしてる人達を見てるのが大好きだなぁと実感した…

とりあえず看板用意した!

こんばんは♪ 本日も来てくれた方々ありがとうございました(*^^*)夜は賑やかで楽しかったですね♪ 明日(17日)はランチ通常営業の、ディナーは貸切営業となりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m 題名の通り看板用意しました!看板なかったんかい!!的なつ…

肉と生パスタ!!

「肉と生パスタ!!」こんばんは♪ 本日も来てくれた方々ありがとうございました(*^^*)特にランチは沢山の方々にご来店頂き嬉しい限りです✧\(>o<)ノ✧ さてさて、飲食店なのに全然料理写真がアップされないで有名なうちのインスタですが、今日は料理写真です(•̀…

無事初日終了〜〜♪

こんばんは♪本日も来てくれた方々ありがとうございました(*^^*)バイトちゃん達も少し勝手が違う中お疲れ様でした(*´ω`*)明日(15日)は通常営業です♪ ここ1年以上定休日だった火曜日を初日にしたおかげもあってお客さんの入はぼちぼちでした( ꈍᴗꈍ)でもそ…

ついにオープン!!

こんばんは〜♪ やっとこさリニューアルオープンですよー♪リニューアル作業期間も含めたら去年から何連勤してんねん!ってぐらい毎日お店に通った日々も全ては明日からの営業の為(•̀ᴗ•́)و ̑̑ グッ お客さん喜んでくれるといいなぁ( ꈍᴗꈍ) まだ少し手直しが必…

メディア掲載!

おはようございます〜♪ 改装作業ですっかり忘れてたのですが、そういえば都営線のフリーペーパー「さくらたび。」に取り上げてもらえてたんでしたぁ笑っ 今月からなので、都営線に乗った際にもし覚えてたら、フリーペーパー探してみてください(^_-)-☆よろし…

ラストスパーーーート!

こんばんは〜♪世間一般的に今は3連休ですね(*^^*)皆様いかがお過ごしでしょうか?? 僕はというとオープンに向けてラストスパーーーート!!って感じでバタバタしております笑っ片付けがようやく終わりそうで明日明後日で鬼のように仕込み三昧!ってとこです…

あと3日!

おはようございます! リニューアルオープンまであと3日となりました(*^^*) 内装はほぼ終わりあとはひたすら掃除や片付けといったところですが、1番大事な食材の仕込みが全くできておらずかなり焦ってきておりますw 久々に不安な気持ちが押し寄せてきている…

第2位の男です(•̀ᴗ•́)و ̑̑ グッ

こんばんは♪ 今日は嫁ちゃんにも手伝ってもらいながら、せっせと改装作業進めました! いろいろ作ったりした物がまぁまぁあったのですが写真取るの完全に忘れたので雑談しまーす(*^^*) ここ最近改装作業ばっかりなので、比較的夜早く家帰っているので、家族…

男子高校生の解体〜ソファ組み立てまで(•̀ᴗ•́)و ̑̑ グッ

こんばんは(*^^*) なりです! 今のところ変わらず14日リニューアルオープン目指して頑張ってます✧(>o<)ノ✧ 今日は不要な棚や机等の解体作業と新しいソファーの組み立て、キッチンの棚作り、簡易の棚組み立て、片付けをしました♪ ちょっと今のペース的にあきら…

カウンタァァァァァァ!!

こんばんは♪リニューアルオープン予定(14日)まであと1週間!!ふぁぁぁぁ! 今日はカウンターつくりましたー\(^o^)/ついに出来ちゃいましたよぉぉ(╥﹏╥)ジーン 板買ってきて、ヤスリがけして、ニス塗って、時にはのこぎり使ったり、やっぱ素人感出ちゃって…

メモ魔塾宿題①〜ロングバージョン〜

おはようございます♪今日も改装準備がんばったー! さてさて、塾長から初の宿題を出されたのでツイッターで発信した内容よりも少し深堀りしたバージョンで記録しときたいと思います。 そもそもなんのことか意味不明な人もいると思うので軽く説明すると、僕の…

「夢をかなえるゾウ」再読しました(*^^*)

こんばんは♪まだまだ改装準備中でございます( ≧Д≦) そんな中、スキをみつけては息抜きで電子書籍で本読んでたのですが、10年ぶりぐらいに「夢をかなえるゾウ」再読しました(*^^*) これは、"成功したい!"と思っている普通のサラリーマンの前に突如として現…

連続30日達成!!

おはようございます! 夢の中で芸能人がたくさん出てきて、南原さんと葉っぱ隊の曲を長渕さんのトンボのリズムで歌ったり、ラグビー日本代表の松下選手に10分おきに温泉に連行されて文句言いながら目覚めた小笠原ですwww まぁそんなことはおいといて・・・な…

カウンターーーー!!

こんばんは(*^^*)いやー休みが過ぎ去ってくのは早いですねぇ(;・∀・) 今日はカウンターに使う板を買いにスーパービバホーム行ってきました!! ビバホームは年始今日からオープンということもあってたくさんの人で賑わってました♪そんなワイワイガヤガヤの…

毎年恒例!ローストビーフ仕込み!

こんばんは♪ 皆様ゆっくりおやすみしてますか? 僕も1日、2日はゆっくり出来る・・・予定でしたが毎年恒例行事を忘れてました!!笑っ お店を始めてからなぜか新年一発目にローストビーフを自分と嫁の実家に振る舞うというのが恒例になってるのでした(•̀ᴗ•́)…

2020年今年の豊富!

新年あけましておめでとうございます!本年もどうぞよろしくお願いします! 皆さん昨年はどんな年になりましたか?(*´ω`*)僕は迷走と混沌、そして堕落から目覚めへとかなりアップダウンの激しい年でした笑っ それでも結果的にいろんな出会に恵まれて、自分…