飲食店オーナー(なり)の徒然日記

小さな個人飲食店を経営しているオーナーこと「なり」の仕事のことはもちろんそれ以外にも様々なことを完全主観で言いたい放題な日記的なブログです(•̀ᴗ•́)و ̑̑ グッ

雑談

応援求む@コロナ

「一緒に応援してください(≧▽≦)」 おっっはよーございまーす♪昨日はお休みありがとうございました(*´ω`*)本日は元気に営業してます(•̀ᴗ•́)و ̑̑ グッ さてさて今日は常連さんの応援します! コロナの影響で常連の音楽家の方が軒並み仕事がキャンセルになり大…

みんな大好き唐揚げさん(◍•ᴗ•◍)❤

おっっはよーございまーす♪ 今日もバリバリ体調よきです(≧∇≦)b 昨日もご来店ありがとうございました\(^o^)/初アルコールチケット買ってくれた人いてもうめちゃめちゃ嬉しいです!ありがとうございます(≧▽≦)今日は通常営業になりますのでよろしくお願いしま…

ピザとピッツァの違い・・・!!

「ピザとピッツァの違い・・・」 こんばんは〜(*^^*) 本日もご来店ありがとうございました♪いつも変わらずに来てくださる常連の皆様にありがたい気持ちでいっぱいの私が今日も雑学をお届けしたいと思います(ΦωΦ)フフフ…(ちなみに2/24.25はお休みとなりますので…

飲食店員の手洗い教えます♪

こんばんは〜(*^^*) 本日もご来店ありがとうございました♪明日は通常営業となりますのでよろしくお願いします\(^o^)/ 皆さんはちゃんと手洗い出来てますか? 様々な感染予防においてやるべきこととして絶対にあげられる手洗いですが、おそらくほとんどの人…

21 Lessons for the 21st Century!

こんばんは〜(*^^*) 本日も沢山のご来店ありがとうございます♪ランチはファミリーで賑わってましたね(*^^*) ポックルではお子様用のイスやコップ・割れないお皿やお子様大好きフライドポテトや唐揚げさん、甘口カレーなど、お子様連れでも気軽にご利用出来る…

サラリーマン時代も良き思い出♪

こんばんは〜(*^^*) 本日も沢山のご来店ありがとうございます♪今日は昔サラリーマンやってたときの上司が来てくれたり、何かと共通点があるお客さんが来てくれたりと楽しい1日でした♪ 昔の上司と今でも繋がってられるのも、気にかけてくれてちょくちょく店を…

スピーディーチョッパー(≧▽≦)

こんばんは〜(*^^*) 本日もご来店ありがとうございます♪だいぶ暖かくなってきましたねぇ(*´ω`*) 今日はカレーがよく出た1日でした(*^^*)オーダーって、かぶるときはやたらかぶるんですよねぇ笑っ そうそう、先日楽天で「スピーディーチョッパー」なるものを…

雨の日も、晴れ男

こんばんは♪本日もご来店ありがとうございました! 明日(月曜)はランチ通常営業の夜は貸切営業となりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m 今日はただただまったり営業な1日でしたのでやれてなかった仕事がやれてある意味満足です(*´ω`*) さてさて、今日…

連続50日達成(•̀ᴗ•́)و ̑̑ グッ

こんばんは♪ 本日もご来店ありがとうございました!明日(日曜)は通常営業となります(*^^*) 今日は昼も夜も貸切で賑やかな1日でしたね。ファミリー会から同窓会まで大人になってから出来た友達や何十年もの付き合いだったり、繋りの素敵さを感じる日でした(…

ペイペイペイペイペイペイ!!

こんばんは♪本日もご来店ありがとうございます(*^^*) 今日は実現したいことや信念のこと等、少し哲学的な話がお客さんと出来た日でした( ꈍᴗꈍ)自分のやりたいことってのが芯の部分で分かってる人って、いろいろなアイデアも出てくるし行動にブレがないなぁ…

今更の初詣〜

おはようございます♪ 昨日はお休みでしたのでまた本日からまたよろしくお願いします(*^^*) 尚、本日は通常営業となりますので皆様のご来店お待ちしてます!! 昨日はやっと初詣に行ってきました!(えっいまさら!?遅っ笑) 子供が厄年ってこともありお祓い…

うちのバイトちゃんはいい子達ばっかりです!

「いい子達だぁぁぁ!」おはようございます(*^^*)昨日もご来店頂いた皆様ありがとうございました!昨日は完全にファミリーデーでしたね♪ちびっこ達が可愛くて癒やされました(*´ω`*)今日はディナーは貸切営業となりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m さて…

実は?当たり前じゃないんだよ

こんばんは(*^^*) 本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました!夜はリニューアル後最初の貸切営業だったのですが、皆さんとても楽しそうに飲んでましたねシシシ(´艸`) 僕は改めて自分の店で楽しそうに飲み食いしてる人達を見てるのが大好きだなぁと実感した…

とりあえず看板用意した!

こんばんは♪ 本日も来てくれた方々ありがとうございました(*^^*)夜は賑やかで楽しかったですね♪ 明日(17日)はランチ通常営業の、ディナーは貸切営業となりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m 題名の通り看板用意しました!看板なかったんかい!!的なつ…

あと3日!

おはようございます! リニューアルオープンまであと3日となりました(*^^*) 内装はほぼ終わりあとはひたすら掃除や片付けといったところですが、1番大事な食材の仕込みが全くできておらずかなり焦ってきておりますw 久々に不安な気持ちが押し寄せてきている…

第2位の男です(•̀ᴗ•́)و ̑̑ グッ

こんばんは♪ 今日は嫁ちゃんにも手伝ってもらいながら、せっせと改装作業進めました! いろいろ作ったりした物がまぁまぁあったのですが写真取るの完全に忘れたので雑談しまーす(*^^*) ここ最近改装作業ばっかりなので、比較的夜早く家帰っているので、家族…

男子高校生の解体〜ソファ組み立てまで(•̀ᴗ•́)و ̑̑ グッ

こんばんは(*^^*) なりです! 今のところ変わらず14日リニューアルオープン目指して頑張ってます✧(>o<)ノ✧ 今日は不要な棚や机等の解体作業と新しいソファーの組み立て、キッチンの棚作り、簡易の棚組み立て、片付けをしました♪ ちょっと今のペース的にあきら…

カウンタァァァァァァ!!

こんばんは♪リニューアルオープン予定(14日)まであと1週間!!ふぁぁぁぁ! 今日はカウンターつくりましたー\(^o^)/ついに出来ちゃいましたよぉぉ(╥﹏╥)ジーン 板買ってきて、ヤスリがけして、ニス塗って、時にはのこぎり使ったり、やっぱ素人感出ちゃって…

メモ魔塾宿題①〜ロングバージョン〜

おはようございます♪今日も改装準備がんばったー! さてさて、塾長から初の宿題を出されたのでツイッターで発信した内容よりも少し深堀りしたバージョンで記録しときたいと思います。 そもそもなんのことか意味不明な人もいると思うので軽く説明すると、僕の…

「夢をかなえるゾウ」再読しました(*^^*)

こんばんは♪まだまだ改装準備中でございます( ≧Д≦) そんな中、スキをみつけては息抜きで電子書籍で本読んでたのですが、10年ぶりぐらいに「夢をかなえるゾウ」再読しました(*^^*) これは、"成功したい!"と思っている普通のサラリーマンの前に突如として現…

カウンターーーー!!

こんばんは(*^^*)いやー休みが過ぎ去ってくのは早いですねぇ(;・∀・) 今日はカウンターに使う板を買いにスーパービバホーム行ってきました!! ビバホームは年始今日からオープンということもあってたくさんの人で賑わってました♪そんなワイワイガヤガヤの…

毎年恒例!ローストビーフ仕込み!

こんばんは♪ 皆様ゆっくりおやすみしてますか? 僕も1日、2日はゆっくり出来る・・・予定でしたが毎年恒例行事を忘れてました!!笑っ お店を始めてからなぜか新年一発目にローストビーフを自分と嫁の実家に振る舞うというのが恒例になってるのでした(•̀ᴗ•́)…

太らないお菓子もとむ~

こんばんは♪ なりです。 突然ですが、僕は結構、睡眠時間が短い方なのですよ。 毎日平均してだいたい4時間ぐらいです。 とはいうものの眠くならないというわけではなくて、 眠くなるのですが、寝たくないというやつですw 「なにそれガキっぽい!」と思われ…

そうだ!読書のアウトプットをしよう!

一か月ぶりですねw ブログ開設したはいいもののまったく活用出来てませんでした。。。 このブログに何を書こうか迷っていたのもあるけど純粋にめちゃめちゃめんどくさい!って気持ちが強かったです。 だがこうして僕はブログに戻ってきました。 書きたいこ…

ブログ始める。。。

こんにちは、「なり」です。 人生の転換期がそろそろ訪れようとしているこのタイミングで、様々な思いを経て ブログを始めることにした。 小さい目標を積み上げつつ大きな目標の達成への手段または良きメモとして このブログを続けていこうと思う。 日記書く…